Tôm chiên dừa khô

Thành phần

• 600 g tôm sú
• 150 g bột chiên giòn
• 2 quả trứng gà
• 100 g dừa nạo
• Dầu ăn
• Hạt nêm

Hướng dẫn

• 1. Tôm sú lột vỏ bỏ đầu, chừa đuôi.Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên với ít hạt nêm, dừa nạo, bột chiên giòn.
• 2. Nhúng tôm vào hỗn hợp bột mỳ sao cho bám đều cơm dừa, thả vào chảo chiên chín vàng. Khi ăn chấm với xốt chua ngọt.