Thứ Bảy, 23 tháng 5, 2015

Đậu phụ hấp tôm

Đậu phụ hấp tôm

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1. Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông mỏng, rắc ít muối, tiêu lên cả hai mặt đậu phụ, ướp trong 10 phút cho thấm gia vị
  • 2. Tôm rửa sạch, lột vỏ chừa đầu đuôi, ướp với dầu mè và hạt nêm, để thấm
  • 3. Áo đậu phụ áo qua một lớp mỏng bột chiên giòn, chiên vàng trong chảo dầu nóng, lấy ra để ráo dầu và đợi nguội hẳn
  • 4. Khi đậu hũ nguội, nhúng qua lớp trứng đã đánh tan và để tôm lên mặt. Cho tất cả vào nồi hấp cách thủy khoảng 5 phút.
  • 5. Nhắc nồi hấp xuống, bày đậu hũ ra đĩa, trang trí với ngò tây. Dùng nóng trong bữa cơm, chấm nước tương ớt hoặc tương ớt tùy ý.

    0 nhận xét:

    Đăng nhận xét

     
    Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Laundry Detergent Coupons