Cá rô rán giòn chấm mắm gừng

Thành phần

• 1 kg cá rô ta
• Nước mắm
• Gừng
• Tỏi
• Rau thơm

Hướng dẫn

• 1. Cá rô ta làm sạch, không cần tẩm ướp gia vị.
• 2. Rán cá rô chín vàng cả hai mặt, có thể cho hơi cháy giòn một chút.
• 3. Pha nước chấm có nhiều gừng, tỏi giã nhỏ.
• 4. Dùng với cơm nóng rất ngon.