Miến tôm

Thành phần

• 150 g tôm sú
• 2 vắt miến khô
• 100 g giá
• Hẹ
• 2 thìa hạt nêm
• 2 thìa súp dầu ăn
• hành phi
• Tiêu
• Ớt
• Hành ngò

Hướng dẫn

• 1. Phi thơm đầu hành với dầu, cho tôm vào xào sơ, vớt tôm ra, cho 2 chén nước vào nấu tiếp. Đợi nước sôi khoảng 5 phút, nêm hạt nêm vừa ăn.
• 2. Miến trụng nước sôi. Giá hẹ nhặt rửa sạch.Tôm xắt hạt lựu, ướp hạt nêm và tiêu xay.
• 3. Cho tôm vào nấu tiếp khoảng 3 phút, hớt bọt cho nước trong. Sắp giá, hẹ và miến vào tô, chan nước dùng vào. Rắc hành, ngò, hành phi lên mặt.