Mực nhồi xôi

Thành phần

• 2 con mực ống
• 1/2 chén xôi
• 30 g ớt chuông
• 3 cái nấm đông cô
• Bột nêm
• Dầu ăn
• Tương ớt

Hướng dẫn

• 1. Mực làm sạch. Ớt chuông cắt hạt lựu. Nấm đông cô thái sợi, trộn đều ớt, nấm vào xôi cùng bột nêm.
• 2. Nhồi xôi đã trộn vào thân mực. Hấp chín mực, rồi chiên vàng.
• 3. Cắt mực thành khoanh, trang trí ra đĩa. Mực nhồi xôi ăn với tương ớt.