Mực sữa chiên nước mắm

Thành phần

• 200 g mực sữa
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng cà phê tương ớt

Hướng dẫn

• 1. Mực làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.
• 2. Trộn hỗn hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.
• 3. Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít.
• 4. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn đều, chiên thêm khoảng 2-3 phút cho thấm gia vị là được. Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon.