Ngó súng nấu cá rô đồng

Thành phần

• 200 g cá rô đồng
• 200 g ngó súng
• 2 trái cà chua chín
• 2 vắt me
• 1.5 lít nước dùng
• 2 thìa cà phê hạt nêm
• 2 thìa cà phê đường
• Ngò om
• Ngò gai
• ớt

Hướng dẫn

• 1. Cá rô làm sạch.Ngó súng rửa sạch, cắt khúc.Cà chua cắt múi cau. Me giằm lấy nước.Ngò om, ngò gai rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt xắt lát.
• 2. Nấu sôi nước dùng, cho nước me vào, thả cá rô vào nấu 2 phút. Cho tiếp ngó súng và cà chua vào, để sôi lại, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
• 3. Múc ra tô, rắc ngò om, ngò gai, ớt lên, dùng nóng với cơm.