Tôm viên lăn mè

Thành phần

• 400 g tôm tươi
• 100 g xà lách xoong
• 200 g cà chua bi
• 50 g mè trắng
• 50 g mè đen
• 2 thìa súp xốt mayonaise
• 2 thìa cà phê hạt nêm
• Dầu ăn

Hướng dẫn

• 1. Tôm lột vỏ, rửa sạch, quết nhuyễn. Xà lách xoong nhặt rửa sạch, để ráo. Cà chua bi cắt đôi. Ngò rí và hành lá băm nhuyễn.
• 2. Trộn đều tôm với ngò rí và hành lá, nêm hạt nêm vừa ăn.Chia tôm làm hai phần, mỗi phần 5 viên, lăn qua hai loại mè khác nhau.
• 3. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo.
• 4. Xếp tôm viên ra đĩa, dùng kèm xà lách xoong và cà chua bi, chấm xốt mayonnaise.

Thông tin thêm:

• Năng lượng  342.1kcal.
• Protein 145g. Glucid 11.4g. Lipid 15.2g. Canxi  0.78g .