Lạ miệng với cá chiên giòn sốt me chua ngọt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá chiên giòn sốt me: 1 con cá (cá rô, cá diêu hồng, cá chim… tùy thích) 1 gói bột chiên giòn (150g) 10g me chua Vài củ hành Xà lách, cà chua, hành, ngò,… ăn kèm.

Cá rửa sạch. Dùng dao bén rọc lấy phần thịt, bỏ phần da và cắt miếng vừa ăn.

Cho 10g me vào cùng 200ml, đun nhỏ lửa đến khi me ra được chất chua thì lọc bỏ hạt.

Hành tím băm nhỏ. Cho cùng với dầu phi thơm.

Cho nước cốt me vào hỗn hợp hành phi, đun lửa nhỏ.. Thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa café ớt bột. Hỗn hợp sôi đều là được.

Pha hỗn hợp bột chiên giòn theo hướng dẫn trong bao bì rồi cho cá vào tẩm đều bột. Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, đổ ngập dầu. Dầu sôi đều thì cho cá vào chiên vàng thì vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Trang trí đĩa bằng xà lách và cà chua xắt lát. Gắp cá ra đĩa và rưới nước sốt me. Ăn ngay khi nóng và có thể dùng kèm với mayonnaise, tương ớt rất ngon.

Món cá chiên giòn sốt me ngọt mềm bên trong, giòn ngon bên ngoài quyện sốt me chua cay mặn ngọt cực dễ ăn. Cá đã được lọc lấy fillet nên cả nhà hẳn sẽ không còn ngại nhằn xương khi ăn nữa rồi!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên giòn sốt me!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »

Salad tôm cam ngọt giòn ngon miệng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad tôm cam: - 300g tôm - 1 quả cam lớn - 50g củ cải đỏ - 1 búp xà lách lớn - Dầu ô liu, dấm, tỏi, gia vị

Sơ chế, luộc chín và bóc vỏ tôm.

Rửa sạch và bào mỏng củ cải đỏ.

Gọt vỏ và cắt cam thành từng miếng vừa ăn.

Tách lá xà lách, rửa sạch.

Pha 60ml dầu ô liu với 10ml dấm, 20g đường và tỏi băm. Sau đó trộn tôm, rau quả cùng với dầu dấm rồi thưởng thức.

Ăn uống trở thành nhu cầu không thể thiếu và ngày càng có chỗ đứng khi xã hội phát triển hơn. Bên cạnh nhu cầu ăn ngon thì nhu cầu ăn để khỏe mạnh cũng đang được quan tâm không ít. Và giải pháp được chú ý là các món salad. Rau quả tươi mát kèm một ít protein không chỉ đủ để đảm bảo năng lượng cho cơ thể mà còn bổ sung thêm nhiều loại vitamin.

Cam tươi giàu vitamin C, có tác dụng hổ trợ tiêu hóa, giải độc gan. Tôm là loại hải sản dễ ăn và giàu khoáng chất. Kết hợp hai nguyên liệu, món salad tôm cam tươi ra đời. Những lá salad tươi mát giòn ngọt, vị cam mọng nước chua ngọt và thịt tôm dai ngon đã cùng nhau tạo nên món khai vị hấp dẫn. Cách chế biến đơn giản, hương vị tươi ngon và chỉ với một đĩa nhỏ thôi, ta có ngay bữa tiệc chiêu đãi vị giác ẩn chứa cả gia tài sức khỏe.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món salad tôm cam này nhé!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »

Dân dã đậm đà món cá lóc kho mía

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá lóc kho mía: - 500g cá lóc - 220ml nước mía - Vài củ hành tím, vài quả ớt - Nước mắm, hạt nêm, tiêu

Cá lóc rửa sạch, để ráo. Hành tím thái lát mỏng.

Cho cá vào tô nêm chung với nước màu, nước mắm, tiêu, hành tím, nước mía, phần nêm ướp này còn tuỳ thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn. Để cá thấm gia vị khoảng 30 phút.

Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên sơ trong 5 phút giúp cho phần thịt cá săn lại, bạn nhớ trở cá nhẹ tay.

Sau 5 phút cho toàn bộ phần nước ướp và thêm một bát nước mía vào và kho ở lửa trung bình khoảng 30 phút. Nêm nếm lại thêm một lần nữa để thịt cá thấm gia vị.

Khi nước cá hơi kẹo lại thì tắt bếp.

Khi ăn cho cá kho mía ra đĩa, rắc thêm tiêu dùng chung với cơm nóng.

Cá kho là món ăn quen thuộc của người Việt , có rất nhiều loại cá kho như kho tộ, kho tiêu, kho nghệ... nhưng hôm nay mời bạn thử món cá lóc kho mía nhé!Cá lóc kho mía với thịt cá béo ngậy, thơm thơm khi kho với nước mía mang đến một hương vị ngọt ngào rất mới lạ, thêm vào đó là chút cay nồng của tiêu ớt làm cho ai đã một lần nếm thử thì khó mà quên được!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »

Canh khế cá cơm chua ngon lạ miệng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khế cá cơm: 300g cá cơm 3 quả khế 50g dứa tươi 2 cây dọc mùng Hành, ngò và gia vị.

Dùng dao hai lưỡi xắt mỏng khế, trộn với muối để khế ra bớt nước chua. Khoảng 15 phút thì vắt nhẹ cho khế ra nước. Giữ nước khế lại trong bát để nếm cho vừa độ chua. Tiếp đến đong khoảng 700ml nước vào nồi. Cho khế và dứa vào nồi đun.

Nước sôi thì cho cá cơm vào. Cá chín bạn nếm thử độ chua của canh. Nếu chưa đủ thì cho thêm nước cốt khế.

Cho dọc mùng đã cắt lát vừa ăn vào, đun khoảng 1 phút nữa thì tắt lửa. Lúc này cho thêm 1 muỗng nước mắm và bột ngọt, khuấy đều là được.

Cuối cùng, múc canh khế cá cơm ra tô và rắc hành ngò lên. Vậy là bạn đã có một tô canh ngon mát cho ngày hè rồi đấy!

Những ngày nắng nóng, các món canh chua thanh mát luôn được ưa chuộng, vàcanh khế cá cơm là một trong những món canh như vậy. Canh khế cá cơm dân dã, bình dị mà không kém phần hấp dẫn với vị chua dịu của khế, vị ngọt của cá và mùi thơm phức của các loại rau gia vị hẳn sẽ được gia đình bạn yêu thích.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »