mực xào cay kiểu Hàn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào cay kiểu Hàn: - 400g râu mực (hoặc sử dụng nguyên con mực cắt ra đều được) - 1 củ hành tây - Tỏi, gừng, nước tương, ớt bột, tương ớt, giấm, bột nêm, vừng

Chọn những râu mực thật tươi mua về sửa sạch với nước muối, để ráo.  Để làm nước sốt ướp bạn cần cho: 1 muỗng tương ớt + 1/2 muỗng ớt bột + 1 muỗng đường + 2 muỗng bột nêmtỏi gừng băm nhuyễn và một ít dầu vừng trộn đều với nhau.

Trộn đều nước sốt cho tan gia vị hết sau đó cho mực vào trộn đều ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho mực vào xào trên lửa lớn.

Mực rất ra nước nên bạn không cần phải châm thêm nước khi xào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Hành tây cắt múi cau mỏng cho vào chảo đảo cùng mực khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Khi ăn cho râu mực ra đĩa rắc thêm hành lá cắt nhỏ nếu muốn. Món này dùng chung với cơm nóng thêm miếng dưa leo, cà chua thái là ngon tuyệt vời. Chỉ với 15 phút là bạn có ngay món mực xào cay ăn rất đậm đà lại dai dai ngon miệng ắt hẳn cà nhà sẽ thích lắm, nhất là trong thời tiết trở đông lành lạnh thì một đĩa mực xào cay nồng sẽ rất lý tưởng.

Chúc bạn ngon miệng với món mực xào cay này nhé!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »

Thơm phức đậm đà món tôm xóc trứng muối

 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm rang trứng muối: - 300g tôm to - 2 - 3 quả trứng muối tuỳ vào trứng to hay nhỏ - Tỏi băm, ớt, hành lá, bột bắp.

Tôm mua về rửa sạch, cắt rau tôm và bỏ sợi chỉ đen ở sống lưng. 3 muỗng bột bắp, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, lòng trắng trứng muối trộn đều.

Đem tôm lăn qua bột và để 10 phút cho tôm thấm gia vị. Dầu nóng, cho tôm vào rán vàng 2 mặt và gắp tôm ra đĩa.

Bắt 1 chảo khác lên bếp, phi thơm tỏi và ớt. Trứng muối rửa sạch chất nhờn của lòng trắng và tán đều, cho tí dầu vào chảo xào trứng muối đến khi nổi bọt lăn tăn thì cho tôm vào xóc nhanh tay.

Lớp trứng muối bám quanh con tôm thì tắt bếp.

Với thời gian ngắn bạn đã có ngay đĩa tôm xóc trứng muối thơm nức mũi, đậm đà, vị giòn ngọt của tôm hoà cùng vị đặc trưng mặn mặn của trứng muối vừa hấp dẫn vừa lạ miệng.

Chúc bạn thành công và có món tôm xóc trứng muối thật đậm đà thơm ngon nhé!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »

Canh cá củ cải thơm ngon, nóng hổi

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép khoảng 1kg

- 200g củ cải; 30g hành lá; 20g gừng; 1 nhánh rau mùi; 10ml Rượu nấu ăn; 5g hạt tiêu; 2.5g muối

 

Cách làm:

Bước 1: Cá mổ và rửa sạch. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Hành lá thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát.

 

Bước 2: Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ăn, thêm hành và gừng vào, đảo thơm rồi cho cá vào chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

 

Sau đó, thêm nước đủ làm ngập cá rồi đun sôi, thêm rượu nấu ăn, hạt tiêu và muối vừa đủ. Nấu trong 20 phút.

 

Sau đó, thêm củ cải trắng vào nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm.

 

Nêm nếm lại gia vị một lần nữa rồi cho rau mùi băm nhỏ vào. Cho canh cá củ cải ra bát rồi thưởng thức nhé!

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cá củ cải!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Read more »