Bạch tuộc nướng xốt cay

Thành phần

• 400 g bạch tuộc
• 1 củ hành tây
• 50 g ớt bột Hàn Quốc
• 1 muỗng mè trắng rang
• vừa đủ đường
• vừa đủ nước tương
• 1 ít dầu mè
• vừa đủ muối
• 1 ít tiêu
• 1 ít tỏi băm

Hướng dẫn

• 1. Bạch tuộc rửa sạch, lấy phần tua. Quấn tua bạch tuộc vào que, nướng sơ qua.
• 2. Hành tây băm nhuyễn, cho vào tô. Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương, dầu mè, tỏi băm, muối, tiêu vào trộn đều.
• 3. Quết phần hỗn hợp vừa trộn lên bạch tuộc, rồi nướng trên lửa than.
• 4. Bạch tuộc chín rắc thêm ít mè trắng lên trên, dùng nóng.