Cá rô chiên

Thành phần

• 250 gr cá rô loại cá đồng
• 2 củ sả
• 3 củ hành khô
• Dầu ăn
• Hạt nêm
• Mì chính
• Hạt tiêu

Hướng dẫn

• 1. Cá rô đồng sơ chế sạch, rửa sạch nhớt với một chút muối và dấm. Tẩm ướp gia vị, để ngấm.
• 2. Đun sôi dầu ăn, cho cá vào chảo chiên giòn.
• 3. Cá chín vàng vớt và bày ra đĩa.

Thông tin thêm:

Cá chín vàng đều, không cháy, giòn, thơm vị đặc trưng của cá.