Viên tôm chiên tỏi thì là

Thành phần

• 100 g tôm hấp
• 300 g khoai tây
• 1/2 chén bột mì
• 1 quả trứng gà
• 1 chén bột chiên xù
• Thì là
• Tiêu
• Tỏi băm
• Dầu ăn
• Xốt Mayonnaise

Hướng dẫn

• 1. Tôm cắt hạt lựu to, ướp thì là băm, 1/3m muối, tiêu.
• 2. Khoai tây luộc chin, bóc vỏ, tán nhuyễn. Tỏi luộc chin, bóc vỏ, tán nhỏ với khoai tây, cho ít muối, tiêu. Trứng đánh tan.
• 3. Chia khoai tây làm 8 phần, cho tôm và xốt Mayonnaise LISA vào giữa, vo viên tròn. Lăn viên tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
• 4. Xếp viên tôm ra dĩa, dùng nóng.