Cá hồi xốt

Thành phần

• 600 g cá hồi phi lê
• 1 quả cà chua
• 1 chùm tiêu xanh (có thể thay bằng tiêu xay)
• 1 mớ rau mùi
• nước mắm
• dầu ăn
• hạt nêm
• bột ngọt

Hướng dẫn

• 1. Cá hồi cắt miếng vuông to, ướp cá với hạt nêm và bột ngọt trong khoảng 20 phút.
• 2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà chua vào đun chín mềm rồi cho cá cùng vài trái tiêu xanh vào đun sôi nhỏ lửa.
• 3. Nhớ trở cá đều hai mặt cho ngấn và nêm gia vị vừa ăn. Khi cá chín dọn ra đĩa, rưới nước xốt cá lên, xếp rau mùi đã nhặt rửa sạch bên cạnh cùng với chùm tiêu xanh.

Thông tin thêm:

Món này có 1 chùm tiêu xanh thì bạn sẽ cảm thấy hương vị đăc biệt hơn.