Cá thu xốt bạc hà

Thành phần

• 5 lát cá thu
• muối
• nước tương
• rượu
• lá bạc hà

Hướng dẫn

• 1. Cá thu rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.
• 2. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cá vào chiên. Để tránh bị bắn dầu bạn có thể áo cá với lớp bột năng bên ngoài trước nhé!
• 3. Đến khi cá vàng thì bạn lật mặt lại rồi chiên tiếp mặt còn lại.Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước tương vào, đậy nắp lại một lúc, khi thấy nước xốt bắt đầu hơi keo lại, thì bạn cho lá bạc hà đã rửa sạch vào.
• 4. Đảo đều rồi tắt bếp.