Cocktail tôm

Thành phần

• 200 g tôm sú
• 2 thìa kem tươi
• 4 thìa kem tươi
• 4 thìa súp mayonnaise
• 2 thìa súp tương cà chua
• 1 thìa Xốt Worcestershire
• 1/2 quả chanh vàng vắt lấy nước
• Xà lách
• Muối
• Tiêu
• Bột ớt

Hướng dẫn

• 1. Tôm hấp chín, bóc vỏ, bỏ đầu.Dùng phới đánh bông kem tươi.
• 2. Trộn chung kem đã đánh bông, mayonnaise và ketchup vào trong bát riêng.
• 3. Cho xốt worcestershire vào, rồi thêm từ từ nước cốt chanh, nếm thử thấy hỗn hợp xốt cocktail có vị sắc là được.
• 4. Thái xà lách thành sợi rồi chia đều ra cốc đầy đến 1/3 cốc.
• 5. Nhẹ nhàng trộn đều tôm vào xốt cocktail, nếm thử để thêm muối cho vừa khẩu vị rồi cho hỗn hợp tôm vào cốc.
• 6. Rắc tiêu xay và paprika lên mỗi cốc trước khi ăn.